“मल्लिका-ए-जायका” बनीं अमृता सोनी

पटना (ब्यूरो रिपोर्ट) | रविवार 30 जून को बोलो ज़िन्दगी फाउंडेशन ने ‘मल्लिका-ए-जायका’ के नाम से रेसिपी कॉन्टेस्ट का आयोजन किया जिसमे पटना की 10 चयनित महिलाओं ने हिस्सा लिया. इस प्रतियोगिता में मल्लिका-ए-जायका बनीं अमृता सोनी, फर्स्ट रनरअप रही रूपम झा तो सेकेंड रनरअप रहीं मोनिका प्रसाद.

यह कॉन्टेस्ट मोतीमहल डिलक्स रेस्टोरेंट, ईस्ट बोरिंग केनाल रोड में आयोजित हुआ. इस कार्यक्रम का स्पेशल मोमेंट था जब तीन गरीब कुक महिलाओं उर्मिला देवी, सुमित्रा देवी एवं सुमन देवी को विशेष तौर पर बोलो ज़िन्दगी द्वारा सम्मानित किया गया. इन तीनों ही कुक महिलाओं को मौके पर 500 रुपये की सहयोग राशि प्रदान किया स्कॉलर्स एबोड की मैनेजर स्मृति रावत ने.
इस कार्यक्रम को सफल बनाने में स्कॉलर्स एबोड की ऑनर डॉ. बी. प्रियम, रामनगरी आशियाना, माँ वैष्णवी ज्वेलर्स के ऑनर पप्पू जी का भी सपोर्ट रहा.




इस अवसर पर बोलो ज़िन्दगी के निदेशक राकेश सिंह ‘सोनू’ ने कहा कि “जिन महिलाओं के हाथों में स्वाद का जादू है, जिनके रसोई में जाने से खाने की खुशबू बढ़ जाती है और नए-नए रेसिपी बनाना जिनका शौक है, उन्हें बोलो ज़िन्दगी फाउंडेशन ने मौका दिया “मल्लिका-ए-जायका” बनने का. उनके हुनर के लिए पहली शर्त थी हेल्दी फूड यानी रेसिपी कम स्पाइसी और कम ऑयली हो.”
मल्लिका-ए-जायका रेसिपी कॉन्टेस्ट की जज बनी थीं वैसी 4 महिलाएं जिनका वास्ता खाने-पकाने से है. 1) वे निम्नलिखित हैं- स्वाति शिखा- मास्टर सेफ सीज़न -1 (स्टार प्लस) की फाइनलिस्ट एन्ड कूकरी ऑथर, 2) जनक किशोरी – ऑनर, मनाची फूड प्रोडक्ट, 3) किरण उपाध्याय – ऑनर, किरण उपाध्याय की रसोई यूट्यूब चैनल एवं 4) बिभा कुमारी, ब्लॉगर, बिभास किचेन. इस रेसिपी कॉन्टेस्ट में भाग लेनेवाली 10 महिलाएं थीं – फ़िरोज़ा खातून, आरती कुमारी, मधु श्रीवास्तव, श्वेता सागर, मोनिका प्रसाद, किरण भगत, नेहा पासवान, अमृता सोनी, ताहिरा अली एवं रूपम झा.
दीप प्रज्वलन के बाद चारों सेलिब्रेटी महिलाओं को पौधा भेंटकर स्वागत किया मोती महल डिलक्स रेस्टोरेंट के ऑनर संतोष कुमार पांडेय जी ने. कार्यक्रम में हिस्सा लेनेवाली प्रतिभागियों को गाइड व कुकिंग कॉन्टेस्ट का संचालन कर रही थीं बोलो ज़िन्दगी फाउंडेशन की टीम कॉर्डिनेटर तबस्सुम अली. वहीँ उनका साथ दे रहे थें कार्यक्रम हेड प्रीतम. सभी प्रतिभागी महिलाओं को सम्मानित करने के लिए बोलो ज़िन्दगी ने कुछ यूनिक मोमेंटो की व्यवस्था की हुई थी. वुडेन छोलनी के रूप में रिएल किचेन आइटम से यह खास मोमेंटो तैयार किया गया था. मोतीमहल डिलक्स के ऑनर संतोष कुमार पांडेय ने सभी प्रतिभागियों को अपने रेस्टुरेंट का विशेष फ़ूड कूपन भेंट किया. वहीँ बोलो ज़िन्दगी के निदेशक राकेश सिंह ‘सोनू’ के पहले नॉवेल ‘एक जुदा सा लड़का’ भी गिफ्ट स्वरूप सभी प्रतिभागियों को दिया गया.