बिहार की मिठाई की खुशबू से महकेगी प्रकाशोत्सव की फिजां 

बिहार में 350वें  प्रकाश उत्सव को बेहतर तरीके से सम्पन्न कराने को लेकर अमृतसर दौरा से लौटने के फ़ौरन बाद पटना एयरपोर्ट से सीधे फुलवारी शरीफ खानकाह ए मुजिबिया पहुंचे पटना के जिलाधिकारी डॉ संजय अग्रवाल ने कहा की बिहार में भी अमृतसर की तरह बेहतर अरेंजमेंट किया जा रहा है. इसके लिए पन्द्रह दिनों का विशेष ट्रेनिंग पुलिसकर्मियों और अन्य कर्मचारियों को दिया जायेगा. प्रकाशोत्सव के लिए कई जिलों से पुलिसकर्मियों को राजधानी बुलाया जा रहा है. उन्होंने उर्स मेला में लगे विभिन्न तरह के मिष्ठानो की दुकानों पर जाकर मिष्ठानो का स्वाद चखा . उर्स मेला में अनारसा , नारियल की मिठाई , दूध से बना सोहन हलवा , मीठा कुरकुरा खजूर ,पापड़ी समेत अन्य व्यंजनों को बनाने की तरकीब भी दुकानदार और कारीगरों से जाना.मिष्ठान दुकानों से नमूने भी एकत्र कर अपने साथ ले गये.

इसके आलावा आरा के बेलगरामी , नवादा जिला के पकडी बरांवां का बड़ा , सिलाव का खाजा , धनरुआ का खोवा लाई , घोश्वरी का पेड़ा   बिहार शरीफ का रेवड़ी  , गया का तिलकुट , मनेर का लडडु  समेत अन्य जगहो की प्रसिद्व मिठाइ के दुकानदारो से संपर्क किया जा रहा है.  जिलाधिकारी डॉ संजय कुमार अग्रवाल ने कहा कि हम चाहते हैं की प्रकाशोत्सव में आने वाले देशी विदेशी मेहमान बिहार के प्रसिद्ध देशी पकवान और मिष्ठानों  का लुत्फ़ उठायें  इसके लिए उन्होंने दुकानदारों को सिटी और गांधी मैदान में लगने वाले मिष्ठान कॉर्नर में आने का न्योता दिया है. उन्होंने कहां की टेंट सिटी और पटना के गांधी मैदान में मिष्ठान कॉर्नर लगाया जायेगा. इसमें बिहार के विभिन्न प्रसिद्ध मिष्ठानो को सेलेक्ट करके वयंजन मेला में मेहमानों के लिए उपलब्ध रहेगा. उन्होंने कहा की बिहार के पकवान और मिष्ठान काफी प्रचलित हैं इनकी सोंधी खुशबु से प्रकाशोत्सव की फिजा  महके और मिष्ठानों  की मिठास से सभी लोगों का मिठास से भर दे. डीएम ने अमृतसर से प्रशिक्षण लेकर  पटना पहुँच  कर अपने अनुभवो का साझा करते हुये कहा कि प्रकाश उत्सव मे आने वाले लोगों को  बिहारी मिठाइ और पकवान से स्वागत किया जाएगा . सरकार की ख्वाहिश है की बिहार के बाहर से आने वाले श्रद्धालू  अपने साथ बिहार की मिठास लेकर जाएँ और बिहार की अच्छाइयों  की चर्चा वहां करें.